- 3 buah pisang kepok, potong miring
- 2 liter air
- 200 gr ubi merah, potong kotak
- 100 gr kolang kaling, potong potong
- 200 gr labu kuning, potong kotak
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 450 gr gula merah, sisir halus
- 8 buah nangka, potong panjang
Cara membuat kolak pisang :
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula merah, labu merah, ubi kuning, daun pandan dan garam, rebus hingga mendidih.
- Tambahkan kolang kaling dan pisang, rebus dengan api kecil hingga meresap.
- Masukkan santan lalu rebus hingga matang sambil sesekali di aduk, angkat dan sajikan.
Tag :
minuman
0 Komentar untuk "Kolak Pisang Chynu"